RÉSERVATION 
Carte des plats
| Plats | |
| Paleron de veau basse température servi en cocotte comme un pot au feu | 18€ |
| Pièce de bœuf (env.180g) sauce Coteaux Champenois etFrites « Maison » | 22€ |
| Ris de veau sauce aux étrilles, purée fine et graines de moutarde en pickles | 24€ |
| Dos de Cabillaud rôti, Choucroute caramélisée,beurre blanc | 22€ |
| Croustillant d’andouillette, crème de Chaource etFrites « Maison » | 20€ |
| Salades Repas | |
| Salade Chaourçoise, croutons de Chaource aux miel des bruyères et amandes | 16€ |
| Extras | |
| Panier de frites « Maison » | 5€ |
| Salade mixte | 5€ |
| Assiette de légumes | 5€ |
Galerie photos
Horaires du restaurant
Le restaurant est ouvert tous les jours
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 21h
De début octobre à fin mars, le restaurant sera fermé le dimanche soir.