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Hôtel Le Cadusia

21 Route de Troyes 10210 Chaource

 bonjour@le-cadusia.com
  +33(0)3 25 42 10 10
picto horaire

Le restaurant est ouvert tous les jours
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 21h
De début novembre à fin mars, le restaurant sera fermé le dimanche soir. 

Voir les menus

Menu de Réveillon de Saint Sylvestre 110 €

Nos grignotages pour que la fête commence…

Mise en bouche : Huître en gelée d’eau de mer – Tartare de Saint Jacques agrumes radis concombre sur sa raïta

Le Foie gras extra poire au vin et épices condiments noisette et sa brioche

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Le bar poché au champagne coquillages/poireaux

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En attendant le plat : Sorbet passion et ratafia de champagne

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La volaille vin jaune et morilles pomme ana – potimarron graines de courges torréfiées

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Comté - chaource et pain aux fruits du mendiant

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Les douze coups de minuit…

La goutte vanille exotique avec son sorbet mangue

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Les vins à discrétion 

Bourgogne Chardonnay - Bourgogne Epineuil

Eaux plates et gazeuses

Stand Café et mignardises

MENU A 110 EURO TTC  Vins et café compris

SOIREE DANSANTE AVEC  NOTRE DJ 

Galerie photos

Horaires du restaurant

Le restaurant est ouvert tous les jours
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 21h
De début novembre à fin mars, le restaurant sera fermé le dimanche soir.