MENU FÊTE DES MERES 53 EUROS TTC

DIMANCHE 25 MAI  2025

Mise en bouche

Panacotta de chèvre « chez Sophie » tomates confites

Entrée : 

        Foie Gras : caramel de sirop d’érable et sa brioche

Plat :  

Le veau : Canon de veau, jus réduit à l’aneth

Asperges braisées et pommes « darphin »

Fromage : 

Notre sélection de fromages et salade du jardin

Dessert :   

Soufflé glacé : à la prunelle de Troyes/Stracciatella