Menu Tendance 38€

Entrée Plat Dessert

Entrées

Vol au vent Ris de veau et champignons de Cussangy

Saumon Gravlax à la betterave rouge et bouquet de mâche

Escargots de l'Aube ail-fines herbes- crème en croûte

Plats

Choucroute de poisson (Saumon, Haddock, Cabillaud) sauce Coquillage

Fricassée de volaille aux Morilles en cocotte

Cocotte de Rognon de veau braisé au champagne purée fine et petits légumes

Desserts (Voir Carte)

Galerie photos

Horaires du restaurant

Le restaurant est ouvert tous les jours
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 21h
De début novembre à fin mars, le restaurant sera fermé le dimanche soir.