Menu Tendance 38€
Entrée Plat Dessert
Entrées
Crème d’asperges de Fouchères, pois chiche de l’Aube grillés, pointes d’asperges vertes et huile à l’ail des ours
Ou
Avocado toast, mousseux de Champs sur Barse Safrané et tartare de légumes du soleil
Plats
Filet de Rouget Barbet, beurre blanc au Piment doux de la Véra (AOP) polenta rôtie et provençale de légumes
Ou
Noisette d’Agneau fondante, ail confit, polenta rôtie et provençale de légumes
Desserts (Voir Carte)
Galerie photos
Horaires du restaurant
Le restaurant est ouvert tous les jours
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h00 - 21h
De début novembre à fin mars, le restaurant sera fermé le dimanche soir.