NOS PRODUCTEURS

Nos producteurs sont nos plus belles inspirations

Cuisiner, c’est avant tout respecter le produit. Pour vous offrir une expérience « Table Distinguée », nous avons choisi de nous entourer de partenaires qui partagent notre exigence de qualité.

• Pigeons d’Onjon
• Truite de la pisciculture Bachelier
• Le bœuf de la Maison Olivier Horriot
• Le chaource de la Fromagerie de Mussy
• La farine de chez Parthiot
• Les asperges de Mathieu Viardet (Chappes)
• Les herbes fraîches de nos propres potagers
• Les Champagnes de nos vignerons locaux
• etc, ....