Notre pittoresque région en bordure de la forêt de Chaource, à proximité du vignoble champenois (12 km) et bourguignon (20 km) attire de nombreux touristes et visiteurs. Vous y découvrirez : Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys, Chablis et bien d’autres !
Chaource – Troyes – Bourgogne - Champagne
Chaource en Champagne ... Aux portes de la Bourgogne, un territoire authentique à découvrir
En séjournant à l’hôtel restaurant Cadusia, vous êtes à Chaource, charmante bourgade située aux sources de l'Armance, dans un pays de bocage. Mondialement connue pour son célèbre fromage A.O.P au lait de vache, moulé à la louche, Chaource est située à 20 kilomètres des premiers vignobles de Champagne et des premières côtes d’Epineuil en Bourgogne. Atout oenotouristique indéniable et rare en France. La commune offre, par ailleurs, aux visiteurs un exceptionnel environnement naturel propice à la détente et aux loisirs. La forêt d’Aumont s’épanouit sur 14 000 hectares dévoilant un magnifique terrain de jeux aux amateurs de belles randonnées à pied, à cheval ou à vélo. Côté patrimoine, vous ne serez pas en reste avec ses traditionnelles maisons auboises à pans de bois, témoins de l’époque médiévale et surtout son exceptionnelle église Saint-Jean-Baptiste classée et dotée de nombreux bas-reliefs de différentes époques, d’une crèche en bois sculpté et doré à l’or fin du XVIéme, d’un orgue monumental au son unique au monde et surtout de la plus belle Mise au Tombeau d’Europe de 1515 au réalisme saisissant.
En quittant Chaource, de belles perspectives de découvertes s’offrent à vous dans un rayon de 40 km : la ville de Troyes, joyau de la culture champenoise avec ses trésors médiévaux ; la Route du Champagne avec la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la vallée de la Marne et le massif de Saint-Thierry ravira les fins connaisseurs ; les grands lacs de la forêt d’Orient pour les passionnés de nature ; les magasins d’usine Mc Arthur Glen et Marques Avenue pour les fans de shopping, le canal de Bourgogne, voie d’eau bordée de beaux paysages sera propice à de jolies balades en bateau ou à vélo. Les visites de la ville de Tonnerre ainsi que des nombreux châteaux et abbayes qui ponctuent notre territoire idéalement situé aux portes de la Bourgogne seront très appréciées des férus d’histoire.
Enfin, en famille, le parc d’attractions Nigloland, vous réservera d’agréables moments à partager avec vos enfants.
Découvrez la Bourgogne
Chaource dans l'Aube
Les produits du terroir
Champagne, champignons, escargots, andouillette de Troyes AAAAA, cidre et bien-sûr l’incontournable Chaource sauront ravir les gourmets au cours de leur visite.
L'Eglise Jean Baptiste de Chaource
Pour les nostalgiques du passé, découvrez la majestueuse église de Chaource qui renferme deux trésors :
• la crèche en bois sculpté du XVème siècle
• la mise au tombeau du XIIème siècle