Le Cadusia (dénomination du village de Chaource en 878 après JC)

A 15 minutes de l’A5, en lisière de Chaource et sa forêt, cet établissement moderne et plein de charme est empreint de sérénité. Nos 19 chambres de grand confort 3 étoiles disposent toutes d’une vue imprenable sur le bocage chaourçois et son patrimoine.

Sorte de lounge champêtre, le Cadusia associe confort, bien-être, gastronomie et permet à ses hôtes d’être « au vert ». Résolument moderne sans renier les valeurs familiales ayant contribué au succès de nos établissements, le Cadusia sera votre terre d’accueil quelles que soient vos envies : déjeuner « bistronomique » (en toute simplicité), soirée gastronomique, week-end en tête à tête, petit-déjeuner « business brunch », séminaire, cocktail, mariage, etc.

Dans le Cadusia, le feu règne en maître, sa magie a été le fil conducteur de cette réalisation. La lumière qui enchante non seulement à travers les flammes, mais aussi par tous ses luminaires qui captivent et fascinent. Laissez le temps s’égrener sur notre magnifique terrasse sur pilotis, où vous profiterez d’une vue exceptionnelle sur notre campagne.

Dans notre restaurant et notamment sa rôtisserie, s’évadent des effluves de cuisson de jambons, poulets fermiers, porcelets qui appellent à la convivialité. Laissez-vous séduire également par notre sélection de champagnes locaux et notre sélection mensuelle à prix léger.

Pour mieux vous servir, notre hôtel dispose d’un parking souterrain gratuit et d’un parking sécurisé sous vidéosurveillance. Une bagagerie est également à disposition et pourra par exemple accueillir vos clubs de golf. Cela tombe bien le Golf de la Cordelière se trouve à moins d’un km !

L'ensemble de l'établissement permet l'accès aux personnes à mobilité réduite (voiturier pour l'accès au parking souterrain).

Nous vous invitons à lire notre historique pour en savoir plus sur notre établissement et notre famille.